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マレー・アジアン・クイジーン 渋谷店
東京都渋谷区渋谷2丁目9-9 青山ビル2F
定休日:水
アクセス:渋谷駅東口より徒歩8分、銀座線ほか表参道駅B3出口より徒歩8分
TEL:03-3486-1388
価格は店舗に直接お問い合わせください。
Contact your nearest shop for each price
ナシレマッ
ソウルフード。ココナッツミルクで炊いたご飯、鶏の煮込みルンダン、煮干し。辛いサンバルを混ぜて。
マレーシアチキンライス
ふっくらジューシーな鶏肉と鶏だしで炊いたご飯のコンビ。チリ、生姜、醤油の3種のタレでどうぞ。
ナシゴレン
パラっと炒めた炒飯。香ばしいイカンビリス(煮干し)が特徴のカンポンスタイル(田舎風)。
ビーフレンダン
伝統料理。牛肉を香辛料とココナッツミルクでじっくり長時間煮こみ、ほろほろにやわらかな肉質です。
マレーシアチキンカレー(ご飯付き)
ココナッツミルク入りのコク深いカレー。スパイスの香り、唐辛子の辛みもありやみつき者、続出。
ミーゴレン
卵麺を黒醤油で香ばしく炒めたもの。カラッと仕上げるために、シェフは火力マックスで鍋をふります。
チャークイテオ
代表的な麺料理。幅広の米麺を醤油系のタレで香ばしく炒めてます。具はえび、麺のもっちり食感が特徴。
ミーシアム
極細ビーフンを酸味のあるソースで炒めています。さっぱり味で、暑い日や疲れた日にもぴったり。
ロティチャナイ
さくっとしたパイのような生地をカレーにつけて食べる軽食。コクまろのカレーソースも当店自慢です。
ニョニャ風唐揚げ(5個)
カレー粉でつくる自家製タレに漬けこんだ香りのいいフライドチキン。カリッとジューシーです。
ソトンゴレン(イカの唐揚げ)
イカリングをカラリと揚げたビールにぴったりの味。ちなみにソトンとはイカ、ゴレンは揚げるの意。
ソフトシェルクラブ
人気です! 殻も足も丸ごと食べられる蟹料理。蟹のうま味が濃厚で、チリソースの相性も抜群。
オタオタ
魚のすり身にスパイスを練り込み、バナナの葉で包んで蒸し焼きに。自家製のピリ辛ソース、サンバル付き。
サテー
ターメリックなどのスパイスで漬けこんだ肉を香ばしく焼き、ピーナッツで作った甘辛ソースとともに。
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