詳細:オタオタ(90g/1個)

 

「オタオタ」は、魚のすり身で作られた屋台料理の名物です。ターメリック、生姜、ココナッツミルクなどが練りこまれていて、現地では手でつまんでパクり。ご飯のおかずに、メイン料理が来るまでの前菜に、おやつに、といつでも食べます。

 

当店の「オタオタ」は、食感はやわらかく、口のなかにフワッと広がるスパイスと魚の香りが特徴です。バナナの葉で包んで蒸し焼きにするので、葉っぱの香りがアジアンな風味を際立たせています。

 

湯煎で温めるだけで、手軽に当店の味が楽しめます。冷凍でお送りしますので長期保存も可能(推奨1か月)です。

 

おうちで食べるときは、当店の旨辛ソース「サンバル」(別途販売)をつけて食べるのもおすすめです。「ナシレマッ」(別途販売)に合わせても、白いごはんにも合います。 

 

※マレーシア在住経験をもつイラストレーター、こまこさんが描いたカード付き。「ぐるりマレーシアごはん旅」シリーズとして、「クアラルンプールのおいしいごはんTips」もお届けします。
 

※発売記念キャンペーン価格は終了しました。

オタオタ

¥450価格