終了! オンライン・屋台祭り(1月31日)「わたしのナシレマッ自慢」
視聴無料です!「マレーシアごはんの会」とのコラボ企画 オンライン・屋台祭り(1月31日)「わたしのナシレマッ自慢」 persona Nasi Lemak story に参加します!
登場ゲスト&紹介ナシレマッ(予定)はこちら!
・チャーさん(レストラン店主):自宅で簡単に食べられる冷凍「ナシレマッ」
・ジャンナさん(podcast番組「Mトーク」配信):手作り「ナシレマッ」(野菜中心)
・マシータさん(マレーシア料理研究家):手作り「ナシレマッ」(甘いサンバル付き)
・うっしぃさん(旅するパクチー人):「パク・レマ」こと、パクチーを炊き込んだアレンジ・ナシレマッ
・ゆきこさん(ペナン在住20年):ペナンより中継。屋台でおなじみ「三角ナシレマッ」
・リンさん(イポー出身):お気に入りのマレーシア料理店「Masak Masak」の「ナシレマッ」
・ヌガイさん(ドリアン愛好家、輸入者「スマートトレンド」):ナシレマッに合わせるのは、あの果物の王様……!
・メイ佐藤さん(KL出身):手作り「ナシレマッ」(こだわりを紹介します!) etc.
「ナシレマッ」はマレーシアを代表する料理。ココナッツミルクで炊いたご飯に、辛いサンバルをはじめ、数種のおかずを混ぜて食べる料理です。上記の写真のように、レストランで、屋台で、持ち帰り用、家庭で手作りなど、さまざまなバージョンがあります
テーマ:わたしのナシレマッ自慢
日時:2021年1月31日(日曜) 15:00~16:00 (14:50よりログイン可)
date:on Sunday, 31/Jan/2021 15:00~16:00 (You can log in from 14:50)
視聴場所:ご自宅にて
視聴のご希望の方は、マレーシアごはんの会・音宛 oto@malaysianfood.orgにて、メールにてお申込みください。
参加方法:ご予約の返信メールに記載のURLに各自アクセスしてください。ID、パスワードを求められる場合は、そちらも入力してください。ご参加の方は、顔あり、無し、ご自由にどうぞ(ナシレマッを食べながらご覧になる方は、ぜひ顔ありで♬)。途中退場もOKです。イベント開催中、コメントやご質問があれば、チャット機能にてどうぞ。
参加費 Price 無料
催行人数:20~100人 pax 20~100
※オンラインですので、日本全国、マレーシアでも、世界どこでも、どなたでも無料で視聴可能(要予約・申し込み方法は下記)です。今回は全リモートにて開催します。また、「私、ナシレマッについて語りたいです!」という方がいらっしゃいましたら、ぜひ音さん宛にご連絡下さい。
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